Você já sabe que o café aumenta sua energia – mas também poderia ajudá-lo a perder peso?
Acontece que o momento em que você bebe seu café pode ser quase tão importante quanto o que está em sua xícara – e se você cronometrar a dose certa de cafeína, isso poderá ajudar a apoiar seus objetivos de perda de peso.
O café (e os compostos do café) pode contribuir para a perda ou manutenção de peso ao:
- Redução da gordura corporal total: Beber uma quantidade moderada de café (1-7 xícaras por semana) pode ajudar a reduzir a gordura corporal total, a gordura do tronco e o tecido adiposo visceral (IVA), um tipo particularmente prejudicial de gordura abdominal profunda.
- Limitando o apetite: O café pode ajudar algumas pessoas a manter um peso corporal mais baixo e menos gordura corporal, possivelmente devido ao seu efeito sobre o apetite. Especificamente, consumir café antes das refeições pode ajudar a reduzir o apetite.
- Aumentando a queima de calorias: O café também pode ajudá-lo a queimar mais calorias, aumentando ligeiramente a sua taxa metabólica de repouso, que são as calorias que você queima em repouso. A cafeína também pode aumentar a oxidação da gordura (a quebra da gordura no corpo).
No entanto, o café por si só não é suficiente para ajudá-lo a atingir as metas de perda de peso. Comer uma dieta nutritiva, rica em vitaminas, minerais, proteínas e fibras, e reduzir a ingestão geral de calorias são muito mais importantes para a perda de peso e a manutenção de um peso corporal saudável.
Não diretamente, mas algumas pesquisas sugerem que o momento da ingestão de cafeína pode ajudar a influenciar outros processos ou decisões corporais que podem apoiar a perda ou o controle de peso.
- Beba café antes do treino: Consumir cafeína – incluindo café – cerca de 60 minutos antes do treino pode melhorar o desempenho e os níveis de energia. Isto pode ajudar a tornar os seus treinos mais produtivos (e mais agradáveis), apoiando o controlo de peso.
- Evite cafeína à noite: Beber café muito perto da hora de dormir pode perturbar o sono, mesmo a curto prazo, o que pode afetar o metabolismo e dificultar a queima de calorias e a perda de peso.
Se você estiver usando café como parte de metas de perda ou controle de peso, o momento pode ser menos importante do que o que você coloca na xícara.
Por si só, o café é uma bebida de baixa caloria, sem gordura ou carboidratos e com uma quantidade insignificante de proteínas. Mas quando você começa a adicionar adoçantes, você pode perder os benefícios do café para perda de peso: um estudo de 2024 descobriu que, embora a ingestão de café esteja geralmente associada à perda de peso, a adição regular de apenas uma colher de chá de açúcar ao café está associada ao ganho de peso.
Em vez disso, os especialistas recomendam adicionar especiarias quentes e saborosas, como canela, creme não lácteo ou até mesmo leite tradicional, ao café, se você não gostar dele puro.
O café não é uma solução mágica para perda de peso, mas quando na hora certa e combinado com um bom sono, movimento e uma dieta balanceada, pode aumentar ligeiramente os níveis de energia e o metabolismo.
