Romã e toranja são picantes e repletas de benefícios à saúde, mas quando se trata de antioxidantes, qual fruta oferece mais?
Romã e toranja são frequentemente chamadas de “superfrutas” e por boas razões. Essas frutas são repletas de vitaminas, minerais e antioxidantes poderosos que ajudam a proteger o corpo do estresse oxidativo e da inflamação, mas uma delas oferece um pouco mais de poder antioxidante.
Veja como a romã e a toranja se comparam quando se trata de antioxidantes e benefícios gerais para a saúde.
Os antioxidantes são compostos que ajudam a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres, que são moléculas instáveis produzidas em resposta às funções corporais normais e a fatores externos como exposição solar, poluição, estresse e álcool.
Muita atividade de radicais livres pode levar ao estresse oxidativo, que é um termo usado para descrever um desequilíbrio entre antioxidantes e radicais livres e outros compostos nocivos. O estresse oxidativo está ligado a problemas de saúde e ao aumento do risco de doenças como doenças cardíacas, câncer e distúrbios neurodegenerativos.
Seu corpo tem seus próprios sistemas de defesa antioxidante de enzimas e compostos para ajudar a manter um equilíbrio entre radicais livres e antioxidantes, mas os antioxidantes dietéticos também são encontrados em alimentos como frutas, vegetais, especiarias e suplementos. Nutrientes e compostos vegetais como vitaminas C e E, selênio, zinco, carotenóides, flavonóides e gorduras ômega-3 são apenas alguns exemplos de antioxidantes encontrados nos alimentos.
Romã e toranja fornecem antioxidantes, mas oferecem compostos distintos com benefícios únicos.
Romãs estão entre os alimentos mais ricos em antioxidantes que você pode comer. As sementes de romã, também conhecidas como arilos, arilos, são repletas de polifenóis e flavonóides, incluindo antocianinas, elagitaninos e ácidos orgânicos que possuem poderosa atividade antioxidante e antiinflamatória.
Estudos mostram que beber suco de romã pode ajudar a reduzir marcadores de estresse oxidativo, como o malondialdeído (MDA) e aumentar a capacidade antioxidante total (TAC) do sangue.
As romãs também são ricas em vitamina C, que funciona como um potente antioxidante no corpo. Uma porção de uma xícara de arilos de romã cobre 19,7% do valor diário (DV). A vitamina C é necessária para a função imunológica, a saúde dos vasos sanguíneos e a produção de colágeno.
A mesma porção também cobre quase 25% de suas necessidades diárias de fibra. A fibra é essencial para apoiar a saúde intestinal geral, incluindo o crescimento de bactérias benéficas e a prevenção da constipação.
A toranja é uma fruta cítrica que se destaca quando se trata de antioxidantes. Apenas uma xícara fornece quase 100% de suas necessidades diárias de vitamina C, tornando-a uma das melhores fontes de vitamina C que você pode consumir.
Também é rico em antioxidantes flavonóides como naringina e naringenina, além de carotenóides, que atuam juntos para combater o estresse oxidativo e a inflamação no corpo.
Estudos mostram que beber suco de toranja pode aumentar os níveis sanguíneos de vitamina C e naringina, bem como a capacidade de eliminação de radicais (RSA) do sangue. RSA é uma medida da capacidade do sangue de neutralizar os radicais livres.
A pesquisa sugere que comer frutas cítricas regularmente pode ajudar a reduzir o risco de problemas de saúde como câncer gástrico e doenças cardíacas.
Quando se trata de capacidade antioxidante, ambas as frutas são excelentes escolhas. Foi demonstrado que as toranjas têm uma pontuação ORAC mais alta, abreviação de Capacidade de Absorção Radical de Oxigênio. ORAC é um teste que mede a capacidade antioxidante de um alimento.
De acordo com um estudo de 2021, a toranja tem um ORAC de 13.805 e a romã tem um ORAC de 9.046. Isto sugere que a toranja tem maior poder neutralizante de radicais livres.
Dito isso, romã é uma melhor fonte de polifenóisque são poderosos compostos antioxidantes.
Infelizmente, nenhum estudo comparou diretamente o conteúdo antioxidante total da toranja e da romã.
Uma vez que ambos são ricos em nutrientes e antioxidantes e oferecem benefícios únicos à saúde, a melhor abordagem é apreciá-los como parte de uma dieta equilibrada para promover o bem-estar geral.
Tanto a romã quanto a toranja são frutas nutritivas que fornecem antioxidantes e outros nutrientes essenciais.
Mas quando se trata de capacidade antioxidante, estudos mostram que a toranja tem maior poder neutralizante de radicais livres. No entanto, a romã também oferece uma poderosa proteção antioxidante.
É melhor incluir uma variedade de alimentos ricos em antioxidantes, como toranja e romã, em sua dieta para apoiar a saúde geral.
