A vitamina C é uma vitamina solúvel em água conhecida por seu papel no apoio ao sistema imunológico. Atua como antioxidante, protegendo as células contra danos e ajuda a fortalecer a barreira da pele, permitindo a entrada de micróbios nocivos.
Alguns estudos demonstraram que a vitamina C pode ajudar a prevenir ou reduzir os sintomas de resfriado ou gripe. No entanto, nem todos os estudos mostram esses benefícios.
Alguns estudos relatam que a vitamina C pode reduzir a duração dos sintomas de resfriado ou gripe em cerca de 10-30%. No entanto, esses benefícios foram observados principalmente em pessoas com sintomas graves, e não naquelas com sintomas mais leves.
A suplementação de vitamina C pode encurtar a duração de um resfriado, aumentando a capacidade do corpo de resistir a bactérias que podem piorar ou prolongar os resfriados. Também estimula o sistema imunológico para ajudar a combater as bactérias ou vírus que causam o resfriado.
Pessoas que tomam suplementos de vitamina C regularmente podem apresentar sintomas mais leves quando estão resfriados, em comparação com pessoas que não tomam vitamina C. Alguns estudos sugerem que a vitamina C pode ajudar a reduzir a gravidade de um resfriado comum em cerca de 15%.
A vitamina C pode ajudar a reduzir a gravidade dos sintomas porque tem um efeito anti-histamínico, que pode ajudar a aliviar espirros e coriza.
Pessoas que praticam atividades físicas extenuantes, como atletas profissionais, especialmente em temperaturas extremamente baixas, podem se beneficiar ao tomar vitamina C para resfriados.
Um estudo descobriu que o risco de desenvolver resfriados caiu cerca de 50% em pessoas que tomaram vitamina C duas a três semanas antes dessas atividades. No entanto, não há evidências suficientes para apoiar este benefício em pessoas que praticam atividades mais moderadas.
Embora existam alguns benefícios em tomar vitamina C para resfriados, pesquisas atuais sugerem que ela só ajuda quando você a toma antes do início dos sintomas do resfriado. Tomá-lo após o início de um resfriado provavelmente não afetará o resfriado.
Outras limitações de tomar vitamina C para resfriado incluem:
- Efeitos colaterais: A vitamina C pode ter alguns efeitos colaterais, especialmente em altas doses, como diarréia, náusea e dor de estômago.
- Interações medicamentosas: A vitamina C pode interagir com certos medicamentos, como estatinas (por exemplo, Zocor) e tratamentos contra o câncer.
Para aproveitar ao máximo sua vitamina C para um resfriado, lembre-se destas dicas:
- Coma mais frutas e vegetais de diversas cores, como pimentões vermelhos, frutas cítricas, morangos e brócolis. Consumir até cinco porções de frutas e vegetais pode fornecer até 250 miligramas de vitamina C.
- Escolha frutas e vegetais crus para obter o maior teor de vitamina C. Por exemplo, meia xícara de pimentão vermelho cru contém até 95 miligramas de vitamina C.
- Opte por cozinhar frutas e vegetais no vapor ou no micro-ondas em vez de cozinhar ou ferver para reduzir a perda de nutrientes.
- O armazenamento prolongado pode reduzir a concentração de vitamina C.
- Evite armazenar seus suplementos de vitamina C perto da luz solar ou em áreas com muita umidade, pois isso pode fazer com que a vitamina se decomponha e se torne menos eficaz.
Dosagem
Embora não existam recomendações exatas para a dose de vitamina C necessária para estimular o sistema imunológico, os ensaios clínicos utilizaram doses superiores a 1.000 miligramas. Isto é significativamente superior à quantidade diária recomendada de vitamina C, que é de cerca de 90 miligramas para homens adultos e 75 miligramas para mulheres adultas. No entanto, doses de até 2.000 miligramas diários de frutas e suplementos têm sido usadas com segurança.
Consulte o seu médico antes de usar altas doses de vitamina C se tiver outros problemas de saúde, especialmente se tiver problemas de absorção de ferro.
