Quase metade dos adultos nos Estados Unidos tem pressão alta, uma das principais causas de problemas cardiovasculares, como derrame e ataque cardíaco. Embora os medicamentos possam ajudar a diminuí -lo, certos alimentos também desempenham um papel – incluindo, potencialmente, suco de beterraba.
Um estudo recente descobriu que o O suco feito com o vegetal de raiz vermelha ajudou a melhorar os níveis de pressão arterial em adultos mais velhos. Os pesquisadores também exploraram como isso pode ser feito – descobrindo que o segredo pode estar em como o suco muda de bactérias na boca.
Então, como eles chegaram a essa conclusão? E isso significa que você deve experimentar o suco de beterraba? Aqui está o que saber sobre o estudo.
Pesquisas anteriores sugeriram que o suco de beterraba, também conhecido simplesmente como suco de beterraba, pode ajudar a diminuir a pressão arterial. O suco é rico em nitratos que ajudam a relaxar os vasos sanguíneos, permitindo que o sangue flua mais livremente.
Mas para este estudo, A equipe de pesquisa queria se aprofundar, explorando como exatamente o suco de beterraba poderia melhorar a pressão arterial e quem mais se beneficia.
Eles recrutaram dois grupos. Um incluiu 39 pessoas com idades entre 18 e 30 anos, e o outro envolveu 36 pessoas entre 65 e 79 anos. É importante ressaltar que os participantes não tinham doença oral ativa e pressão arterial em ou abaixo de 140/90, o que é considerado alto.
Depois de ser designado para um grupo de suco de beterraba placebo ou um grupo de suco de beterraba rico em nitrato, todos os participantes beberam cerca de 2,5 onças de seu suco designado duas vezes por dia-uma vez pela manhã e uma vez à noite-por três períodos separados de duas semanas. Entre os períodos de suco, eles enxaguavam com enxaguatório bucal duas vezes ao dia por duas semanas.
Os pesquisadores testaram os microbiomas orais dos participantes, freqüência cardíaca, pressão arterial, plasma, nitrato salivar e níveis de nitrito antes de cada período de suco e enxaguatório bucal.
Comparado a um placebo, O suco de beterraba rico em nitrato teve um efeito maior na pressão arterial, mas apenas em um grupo com pressão alta: adultos mais velhos. Nesse grupo, a pressão arterial diminuiu cerca de 4 mmHg, em média, os pesquisadores relatados no diário Biologia e medicina de radicais livres,.
“Indivíduos com pressão arterial elevada mostraram maiores reduções”, disse a autora de estudos Anni Vanhatalo, PhD, professora de fisiologia humana da Universidade de Exeter Medical School Saúde.
Os resultados do teste de microbioma oral também revelaram uma ligação interessante entre a redução da pressão arterial e menos bactérias orais associadas à inflamação. Um grupo -chave que parecia ser suprimido, Prevotella As espécies podem interferir na produção de óxido nítrico, uma molécula que ajuda a relaxar os vasos sanguíneos e regular a pressão arterial.
Esse achado sugere implicações clínicas potenciais não apenas para pressão alta, mas para uma série de condições impulsionadas por inflamação crônica de baixo nível, incluindo covid, pneumonia e comprometimento cognitivo, observaram os pesquisadores.
Se você tem pressão alta, o suco de beterraba pode parecer bastante atraente agora. Mas antes de acabar para comprar alguns, lembre -se de que o estudo era pequeno – e os efeitos positivos eram limitados a pessoas com mais de 65 anos.
Mesmo se você tem menos de 65 anos, porém, Não há razão para não dar uma foto de beterraba se você estiver curioso, Especialistas disseram. O suco é nutritivo, embalado não apenas com nitratos, mas também com compostos de folato, vitamina C, potássio e planta que podem reduzir a inflamação e apoiar a regulação da pressão arterial.
“Os polifenóis encontrados na beterraba ajudam o óxido nítrico a serem oxidados, deixando mais para o corpo usar”, Michelle Routhenstein, MS, RD, CDCEs, CDN, uma nutricionista preventiva de cardiologia na inteiramente nutrida, disse Saúde.
Também é relativamente seguro para a maioria das pessoas – embora algumas pessoas possam ter desconforto no estômago se consumirem demais, disse Vanhatolo. Routhenstein alertou que as pessoas propensas a pedras nos rins de oxalato de cálcio podem querer limitar sua ingestão.
Dito isto, os especialistas alertaram que o suco de beterraba não é uma bala de prata e não deveria ser sua única estratégia para diminuir a pressão arterial.
“Acho que o suco de beterraba é uma maneira viável de diminuir a pressão arterial”, Veronica Rouse, RD, proprietária do nutricionista cardíaco e autor de Passos fáceis para diminuir o colesterolcontado Saúde“Mas não deve substituir as estratégias principais do estilo de vida”. Isso inclui seguir a dieta do painel, limitar o sódio, exercitar, manter um peso saudável e gerenciar o sono e o estresse.
