A doença cardíaca é a causa número um de morte nos EUA, no entanto, cerca de 80% das doenças cardiovasculares são evitáveis, o que significa que você pode diminuir significativamente o risco de doenças cardíacas, tomando medidas como mudar sua dieta e obter mais atividade física.
Embora não exista um único alimento ou dieta que garante um coração saudável, certas opções alimentares, como adicionar mais frutas e feijões à sua dieta, podem ter um impacto poderoso nos fatores de risco de doenças cardíacas, como pressão alta e colesterol.
Neste artigo, os cardiologistas compartilham os alimentos que comem pessoalmente e recomendam aos pacientes para um coração saudável.
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Alguns dos alimentos de di Pietro é saudável são feijões e lentilhas, que são ricos em um tipo específico de fibra que beneficia a saúde do coração.
A fibra solúvel se liga ao colesterol e impede que ela seja absorvida na corrente sanguínea. Pesquisas mostram que comer apenas três quartos de uma xícara de feijão por dia pode reduzir os níveis de colesterol LDL em 19% e diminuir as taxas de doença cardíaca em 11%.
Di Pietro também recomenda feijão e lentilhas porque são ricos em potássio, o que é essencial para o controle da pressão arterial.
Como adicioná -lo à sua dieta: Di Pietro incorpora feijões e lentilhas em sua dieta, adicionando -os a sopas, ensopados e saladas. “Eu também sugiro usar lentilhas ou feijões pretos como base para refeições sem carne uma ou duas vezes por semana”, disse ela.
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O Dr. Fadi N. Chaaban consome regularmente peixes gordurosos para seu próprio coração pelo menos duas vezes por semana. “Pessoalmente, eu gosto de ter salmão grelhado ou assado cerca de duas vezes por semana, frequentemente servido com legumes assados ou em cima de uma salada saudável”, disse Chaaban à Saúde.
Os peixes gordurosos são Excelentes fontes de ácidos graxos ômega-3que ajudam a diminuir a inflamação e reduzir os níveis de lipídios e pressão arterial. As gorduras ômega-3 também podem melhorar a flexibilidade dos vasos sanguíneos, ajudando a circulação.
Isso pode ser tão simples quanto trocar de salmão por carne vermelha uma ou duas vezes por semana ou tentar sardinha ou atum enlatada, de acordo com Chaaban.
Como adicioná -lo à sua dieta: Chaaban recomenda cozinhar peixes gordurosos por assar, grelhar ou grelhar em vez de fritar. “Jogue um filé de salmão em uma assadeira, adicione um pouco de azeite, aperte o suco de limão sobre ele e cubra -o com as ervas que você quiser”, ele compartilhou. Sirva com um lado de brócolis cozido no vapor ou sobre um grão saudável como a quinoa.
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Para uma maneira fácil e deliciosa de apoiar a saúde do coração, o Dr. John P. Higgins recomenda incorporar nozes em sua dieta.
Estudos mostram que comendo regularmente nozes, como amêndoas, podem significativamente mais níveis de colesterol LDL “ruim” e marcadores de inflamação, o que pode reduzir o risco de doenças cardíacas. O lanche em amêndoas pode melhorar a saciedade e o controle glicêmico, essencial para manter um coração saudável.
Como adicioná -lo à sua dieta: Para garantir que ele esteja recebendo muitos nutrientes saudáveis para o coração em sua dieta, Higgins normalmente come um pequeno punhado de amêndoas cruas no meio da manhã ou adiciona amêndoas fatiadas à sua aveia matinal. Ele também os usa como uma cobertura crocante para saladas.
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O Dr. Oen-Hsiao recomenda lanches em frutas secas quando você deseja algo doce. Ao contrário de outros doces e biscoitos, eles não adicionaram açúcar.
Oen-Hsiao recomenda frutas secas, como ameixas, damascos e passas. Essas frutas são embaladas com fibras e outros nutrientes que podem ajudar a diminuir os fatores de risco de doenças cardíacas, como o colesterol alto.
Apenas esteja atento aos tamanhos das porções. “Eles tendem a ser mais altos em açúcar do que frutas frescas devido ao açúcar se concentrar mais no processo de secagem”, explicou ela.
Como adicioná -lo à sua dieta: Oen-hsiao gosta de misturar frutas secas com nozes saudáveis para o coração, como amêndoas, nozes, nozes e pistache, para um lanche equilibrado.
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Trocar grãos refinados, como pão branco e massas brancas, para grãos integrais é uma maneira fácil de reduzir o risco de doenças cardíacas.
Após uma dieta rica em carboidratos refinados, pode aumentar o risco de síndrome metabólica, um grupo de condições que aumenta o risco de doenças cardíacas, derrame e vários outros problemas de saúde. As pessoas que comem mais grãos refinados também têm maior probabilidade de ganhar peso ao longo do tempo em comparação com as pessoas que comem carboidratos complexos.
A fibra em grãos integrais também ajuda a diminuir a pressão alta, um dos fatores de risco mais críticos para doenças cardíacas.
Como adicioná -lo à sua dieta: Oen-Hsiao recomenda manter grãos integrais como aveia, quinoa e arroz integral em sua despensa. “Você sempre terá algo saudável para combinar com o resto da sua refeição ou lanche”, disse ela.
Para apoiar a saúde do coração e diminuir o risco de doenças cardíacas, tente alternar sua dieta, adicionando mais alimentos saudáveis para o coração.
Os cardiologistas recomendam comer alimentos mais nutritivos, como feijões, lentilhas, peixes gordurosos, nozes, frutas e grãos integrais para uma maneira fácil e deliciosa de cuidar do seu coração.
